Brio Toulouse Adresse fast food : Toulouse se dote de Brio un fast food bio (rue des couteliers) dans le quartier Esquirol, en plein centre ville. Le but de Brio? Il “veut responsabiliser le consommateur à manger sain, tout en respectant l’environnement”. La gérante de Brio à Toulouse confie à 20 minutes : “Avec ce nouveau concept, je veux montrer qu’on peut manger vite, de manière saine et limiter l’empreinte écologique” (…)

On constate une demande croissante des clients sur les produits bio et locaux même si le réseau de producteurs est encore trop limité.
A noter que dès que vous avez mangé, il faudra passer jeter vos Lire le reste de cet article »

Un fast food bio “Le mordu” http://lemordu.blogspot.com/ a ouvert ses portes à Bourges (Cher). On y trouve de la nourriture saisine avec des prix qui s’alignent sur les tarifs pratiqués au Mc Do. Jean Louis Thomas qui s’est lancé dans le défi de la restauration rapide bio confie à France Soir : “Je travaille avec des entreprises et des agriculteurs bio du département”.

On peut trouver des panini, hamburger mais aussi “plat de riz, couscous ou pâtes accompagné d’un sandwich aux graines germées”. Il explique : “Je trouve inconcevable qu’au 21ème siècle la graine Lire le reste de cet article »

Un fast food bio à Genève en Suisse inspiré du resto “Le cozna Vera” d’Annecy Le vieux en Haute Savoie va voir le jour.
Marc Veyrat a confié à Relaxnews que les travaux vont commencer prochainement, l’ouverture devrait arriver en novembre 2009.
Côté menus, les cnsommateurs y trouveront des sandwichs bio et frites bio à 9,80 euros et des soupes à 5,0 euros.

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Marc Veyrat a lancé son fast food bio “Cozna Vera” dans plusieurs villes de france.
Mais il compte pas s’arrêter là, il va lancer une fondation contre la malbouffe avec des opérations de sensibilisation et un guide des fournisseurs labélisés AB.
De plus selon VSD son restaurant gastronomique L’Eridan près d’Annecy pourrait réouvrir en version bio.

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