Fraise Française vs fraise espagnole : Prix, saveur et pesticide
La Fraise française contre la fraise espagnole? La fraise française (potager) coûte plus chère pourquoi? le coût de la maintenance. Les fraises espagnoles sont souvent décriées au niveau écologique mais aussi côté pesticide. Erik Dominique (producteur de fruits à Thurins) confie au Parisien :” Un fossé économique sépare les producteurs français et espagnols. Prenons par exemple ce fraisier. En France, un salarié sera payé 13 euros de l’heure pour soigner les plants et ramasser les fruits. En Espagne, un patron paie son salarié 5 euros de l’heure” (…)”Le prix d’une barquette de fraises en France, c’est 65 % de main-d’oeuvre et 35 % de saveur. C’est pour ça que nous ne pouvons pas rivaliser!”
Tags: Fraise espagnole, Fraise française
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