Huile de palme danger nature et humain : Suppression chez les produits Casino

L’huile de palme va être supprimée dans les produits Casino. Cette huile est produite en Malaisie et en Indonésie…elle a un coût de production très bas et des propriétés intéressantes comme la durée de conservation ou encore sa texture moelleuse. C’est l’ingrédient béni pour l’industrie agroalimentaire.
Cette huile de palme est décriée par rapport aux forêts tropiacales d’Asie qui sont largement déboisées pour y pratiquer la culture intensive de l’huile de palme. De plus pour les humaines elle est loin d’être bénéfique : « Consommée à forte dose, l’huile de palme augmente le risque de maladies cardio-vasculaires et favorise l’apparition du diabète. L’idéal serait d’en manger le moins possible » comme l’indique Jean Michel Cahrdigny dans Le Parisien.

L’enseigne Casino annonce ainsi dans le quotidien « l’huile de palme dans l’intégralité de ses produits alimentaires de marque propre ». Ainsi Alain Bizeul directeur de la marque Casino explique : « L’huile de palme est un ingrédient
très décrié, à juste titre. Or de plus en plus, nos clients font des choix responsables tant en matière de santé que d’environnement ». A noter qu’il n’y aura pas d’inflation sur les prix des produits casino, les réductions de coût se feront sur la logistique ou les emballages.

Tags: Huile de palme

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Cet article a été publié le Jeudi 25 mars 2010 à 7:08 et est classé dans Consommation. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez aller directement à la fin et laisser un commentaire. Les pings ne sont pas autorisés.