Ecotourisme : Hôtel écologique en France (Hôtel Gavarni à paris….)
Un hôtel écologique à Paris avec l’hôtel Gavarni. Cet hôtel écoutouriste et donc écoresponsable est le premier hôtel indépendant parisien à avoir obtenu l’écolabel européen.
Xavier Moraga confie au Monde : “‘est d’abord une conviction personnelle que j’ai choisi de retranscrire dans le fonctionnement de l’hôtel. Tous les hôtels devraient faire pareil”.
Pour obtenir ce label d’éco-hôtel il faut respecter un cahier de charges très strict avec au total 37 critères (plus on en replit mieux c’est) comme la consommation d’eau et d’énergie, le recyclage des déchets, le pourcentage d’électricité provenant d’énergies renouvelable, la sensibilisation des clients, la nourriture bio….A noter que l’hôtel Gvarni en réuni 35, maintenant il ne manque plus que cette démarche se généralise dans des zones touristiques.
Plus d’informations sur le blog de l’écoturisme de Xavier Moraga : http://greenhotelparis.com/eco-friendly/
Source : Le monde
Tags: Ecotourisme, Hôtel écologique
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