Les produits bio ont le vent en poupe avec 2,6 milliards d’euros de chiffre d’affaires, les ventes ont progressé de 25% en 2008 soit un rebond de 60% en 3 ans.
La part de marché des produits alimentaires est faible (1,7%), ce qui est le plus prisé c’est le rayon crémerie, fruits et légumes et produits d’épiceries…Les français consomment bio à la maison mais aussi hors du domicile. L’agence Bio estime que plus d’un tiers des restaurants collectifs servent des produits bio et 71% le feront en 2012. A ce jour les établissements scolaires arrivent en tête. Vous pouvez parcourir les chiffres bio de 2008 avec l’étude de l’agence Bio

Tags: Les produits Bio

Cet article a été publié le Samedi 30 mai 2009 à 10:33 et est classé dans Consommation. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez aller directement à la fin et laisser un commentaire. Les pings ne sont pas autorisés.